Клубника с сахаром целая на зиму на lecaw.ru

Домашняя ягодница

Клубника с сахаром целая на зиму

клубника с сахаром целая на зиму


Клубника с сахаром целая на зиму - Главная Быстрая кухня Консервация Варенье Рецепты варенья из клубники на зиму Клубника с сахаром на зиму без варки: Рецепты приготовления варенья передаются из поколения в поколение. Несмотря на обилие ягодных джемов в магазинах, в наши дни редкая хозяйка не может похвастаться собственноручно приготовленным ягодным вареньем. Как засахарить клубнику на зиму без варки? Для того, чтобы варенье получилось вкусным и долго хранилось, важно правильно выбрать ягоды.

Быстрый переход:

Клубника с сахаром на зиму

Здравствуйте, дорогие гости нашего блога! Пора делать заготовки на зиму из клубники, чтобы не посинеть от холода и авитаминоза холодными зимними деньками. А кроме варенья, мы припасли для вас другие хорошие и проверенные рецепты, которые помогут вам сохранить ваш урожай клубники вместе с витаминами. Один из лучших способов сохранить клубнику — заморозка. Мороженная клубника сохраняет большое количество витаминов и полезных веществ. Конечно после разморозки она уже не будет такой упругой, и станет немного водянистой, но это не беда.

клубника с сахаром целая на зиму
Фото: клубника с сахаром целая на зиму

Клубника с сахаром на зиму - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Топ-5 рецептов по теме 1 Клубничный десерт Клубничный десерт - вкусное и легкое лакомство для жарких летних деньков Недавно приготовила клубничный джем, делюсь рецептом. Его можно и на зиму Летние десерты - легкие, не калорийные и очень полезные. Сезон клубники и Всегда было любопытно приготовить рисовый десерт, а вот нашла рисовый, да еще и Клубника протертая с сахаром, пошаговый рецепт с фото Лето - пора ягод и фруктов, но также и пора запасаться на зиму вареньем и консервированными овощами.

Как заморозить клубнику с сахаром на зиму


Клубника с сахаром на зиму без варки рецепт

Ни один аромат не сравнится с ароматом свежесобранной клубники. И ничего нет удивительного в том, что она пахнет так божественно, ведь клубника относится к семейству розоцветных. Но ягоду эту стоит любить не только за божественный аромат, природа наделила это создание огромным количеством целебных свойств. К сожалению, жители не всех регионов могут насладиться этой замечательной ягодой круглый год в силу климатических условий, поэтому часто приходится покупать импортную. Однако свежая импортная клубника, предназначенная для транспортировки и длительного хранения, часто содержит меньше клубника с сахаром целая на зиму веществ, чем та, что производится на местном уровне. Решение проблемы — замороженная клубника с сахаром или мёдом, которая сохраняет все питательные вещества и аромат свежего продукта. Ботаники утверждают, что ещё в каменном веке первобытные люди собирали местные, так называемые мелкоплодные лесные ягоды.

клубника с сахаром целая на зиму

Как заморозить клубнику с сахаром на зиму Заготовки на зиму

официальный сайт клубника с сахаром целая на зиму

Свежая клубника, перетертая с сахаром — это самое драгоценное лакомство в холодные зимние вечера, когда витамины, накопленные за лето уже на исходе, а сил до следующего лета потребуется немало. Но перетертая клубника не поддается термической обработке, поэтому вероятность того, что она может испортиться, велика. Следует максимально ответственно подойти к этому вопросу, чтобы избежать неприятностей со здоровьем. Клубнику с сахаром обожают все и взрослые, и дети, и женщины, и мужчины, и бабушки, и даже дедушки.

А рецепт этого, всеми обожаемого десерта, прост. Главное в рецепте — это достаточное количество сахара и соблюдение правил хранения. Клубнику промыть сначала в стоячей воде оставить на 10 минут, все лишнее должно всплыть , затем в проточной с помощью дуршлага. Просушить на бумажном полотенце и засыпать сахаром прямо с горочкой. Оставить на 10 минут, затем растолочь или перекрутить с помощью блендера. Разлить по банкам, насыпать сверху сахар, закрутить. Это потрясающее лакомство являет собой еще и очень полезный продукт, обогащенный витаминами.

Он отлично подойдёт как в качестве любимого десерта, так и в качестве энергетического, оздоровляющего напитка. Ягоду засыпать сахаром, оставит на 5—10 минут. Перекрутить клубнику с помощью блендера до более или менее однородного состояния. Промыть листочки мяты и быстро обдать их кипятком. Налить клубничную массу в банку в три захода, прокладывая между ними листочки мяты. Примерно 3—5 на банку. Каждый раз сверху листочка сыпать сахар, в качестве консерванта. Оставить место под горлышком и засыпать его сахаром. У этого варенья получается невероятно и очень приятный свежий вкус. Но для этого оно должно настояться в течение нескольких дней. Когда будете подавать клубнику к столу, осыпьте ее слегка корицей — это придаст некую пикантность ее вкусу. Конечно, если в семье ни у кого нет аллергии.

Также сладкая клубника на зиму, перетертая с сахаром обязательно должна храниться в холодном месте. В тепле она, в лучшем случае забродит, в худшем плохое хранение чревато плохими последствиями. Отлично держится ягода, перетертая с сахаром в пластиковых бутылках, помещенных в морозильную камеру. В холодильнике ее конечно можно держать, но недолго, а в открытом виде и того меньше. А вот в морозилке она может пролежать хоть всю зиму и быть невероятно вкусной к весне. На удивление, сохраняется не только аромат ягоды, но и витамины. По крайней мере, не в меньшей степени, чем при термической обработке.

Пара ложек в утренний чай и ясное пробуждение вам обеспечено. Аккуратно подготовить ягоду: Затем поместить в блендер, засыпать сахарным песком и оставить минут на 10, не более. По истечении времени все очень тщательно перетереть. Делать это надо в несколько подходов. Взболтать один раз, дать постоять, затем опять взболтать. Это надо для того, чтобы сахар как можно лучше растворился. Пластиковые бутылки не подлежат обработке чем-то горячим, поэтому к вопросу об их выборе надо подходить аккуратно. Нельзя брать тару из-под ароматных лимонадных напитков, сока, йогурта. Хорошо, если это будет емкость из-под чистой питьевой воды. Кончено, на каждой бутылке должны быть знаки, подтверждающие возможность ее использования для хранения пищевых продуктов. Сполоснув бутылки кипяченой водой, их надо будет хорошо просушить. В сухие емкости разлить с помощью опять же чистой и сухой воронки варенье. Ягоду по такому рецепту можно сделать максимально приближенной по вкусу к натуральной, ведь сахар для нее в качестве консерванта не будет нужен в огромных количествах.

Значит, на вкус она может быть как настоящая, с приятной кислинкой. Для тех, кто все же боится употреблять королеву ягодных культур без обработки, отлично подойдет рецепт с пароваркой. Для этого следует также промыть и очистить ягоду, поместить в глубокую чашку. В пароварку налить воды, установить решетку для приготовления на пару и поставить на нее чашку с ягодой. Ягода будет не такая сочная, как в сыром виде, но полезность своих свойств она потеряет не в таком количестве, как при полной варке. Обрабатывать ее надо в течение 10—15 минут. Затем, перекрутить с сахаром с помощью блендера.

В этом случае также будет много сока. Приготовить банки: Разлить ягодную массу оставив под горлышком место, добавить сверху сахарный песок. Закатать крышками. Хранить такое лакомство лучше в прохладном месте, холодильнике, в хранилище или в погребе. Если во время перетирания получается много сока, его можно слить, а можно оставить, в морозильной камере он превратится в лед и также отлично сохранится. Оптимальным вариантом будет организовать для сока отдельную тару, и оставить на заморозку. По такому же принципу приготовления можно сохранять любую ягоду: Выбирать для этого лакомства следует только крупную, спелую ягоду, конечно же, целую со всех сторон.

Вы всегда сможете отписаться от рассылки! Перед приготовлением ягоду можно вымочить в воде, а затем уже сполоснуть под проточной водой, особенно если она куплена на рынке. С водой уйдет много вредных веществ. После просушить на салфетке и уже, затем перекручивать. Ягода хорошо применяется в кулинарии: В блендере убиваются все витамины, поэтому надо стараться работать вручную: Продукты по весу выставлены условно, вы можете взять и 3 и 5 килограмм, главное — это равные пропорции, сколько клубники, столько должно быть и сахара.

В конце приготовления, сахарный песок в качестве консерванта засыпают так: Сахар для перекрученной ягоды лучше всего покупать крупный, килограммовый, в прозрачных упаковках. В больших упаковках может быть и мусор, и даже примись, свежевыжатое варенье может заиграть.

клубника с сахаром целая на зиму

Клубника с сахаром целая на зиму топ-5 рецептов по теме

Ребенок рад. Сезон шашлыков на природе! Шашлык , Окрошка , ПП рецепты , Веганские. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Клубника с сахаром на зиму Отзывы 2. Клубнику отсортировать, удалить хвостики и промыть. Выложить на сито или решето, чтобы она немного обсохла. Лучше просушить ягоды на воздухе. В отдельную глубокую посуду выложить подсушенные ягоды, засыпать их сахаром и оставить на минут. Прокрутить через мясорубку клубнику вместе с сахаром. Я использовала блендер. Клубнику с сахаром вылить в отдельную посуду и мешать деревянной ложкой минут В этом случае варенье будет густое, как желе. Выложить варенье в банки и закрыть прокипяченными пластмассовыми крышками. Рекомендуем рецепты: Наливка на спирту лучший рецепт Антрекот с клюквой Пирог с черничным вареньем Ягодная Гранита Компот из вишни в мультиварке. Варенье из клубники с ванилью. Варенье из замороженной клубники.

Клубничное варенье для детей. Клубничное варенье через блендер. Клубничный джем. Клубничный джем без сахара. Клубника протертая с сахаром. Варенье из клубники киевское. Варенье из клубники Выпечка с клубникой Пироги с клубникой Торты с клубникой Десерты из клубники Заготовки из клубники Салаты с клубникой Клубника в мультиварке Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Евгений Лем И витамины сохраняются Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. Прикрепить фото Отправить. Варенье - лучшие 10 рецептов Варенье из черники Варенье из ежевики Грушевое варенье. Рассылка новых рецептов Подписаться. Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть. Я приготовил а.

клубника с сахаром целая на зиму


Рецепты клубники перетертой с сахаром на зиму

Клубника с сахаром задержится в вашем холодильнике совсем недолго. Ее очень любят все — и детки, и взрослые! Секрет этой замечательной ягоды заключается в том, что она является не только вкусной, но и лечебной! Она улучшает аппетит, утоляет жажду, способствует кроветворению, обладает мочегонным и потогонным эффектом. Еще наши бабушки использовали ее при поносе и малокровии у деток. Клубничку переберите, уберите все листья, испорченные ягоды и плодоножки.


ОТЗЫВЫ: 4 к посту “Клубника с сахаром целая на зиму

  1. Креатифф на тему Как я провел лето… Вы еще напишите что дважды два четыре и ждите аплодисментов. И ведь они последуют.. :)) Вот в чем прикол

  2. Полностью разделяю Ваше мнение. В этом что-то есть и я думаю, что это хорошая идея.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *