Сочный бисквит с клубникой на lecaw.ru

Домашняя ягодница

Сочный бисквит с клубникой

сочный бисквит с клубникой


Сочный бисквит с клубникой - Наступает пора свежей сочной клубники. Ею можно полакомиться просто так, а можно использовать для приготовления множества вкусных десертов. Я предлагаю свой несложный рецепт вкусного лакомства. Это торт из бисквитных коржей с клубникой и взбитыми сливками. Нежный и тающий во рту десерт, который оценит ваша семья. Когда тесто загустеет и его станет сложно взбивать миксером, нужно взять лопатку и перемешать все компоненты до однородного состояния. Я взяла очень широкую форму, поэтому у меня корж для торта приготовился за 25 минут.

Быстрый переход:

Рецепт бисквитного торта с клубникой

Люблю бисквиты за их простоту и в тоже время изумительный вкус. Когда начинается ягодный сезон, всегда готовлю бисквит с разнообразными добавками. Сегодня предлагаю рецепт бисквита с клубникой. Выпечка получается пышной, нежной, легкой, что может быть лучше? Обязательно приготовьте и порадуйте своих родных. Яичные желтки отделить от белков.

сочный бисквит с клубникой
Фото: сочный бисквит с клубникой

Бисквит с клубникой рецепт с фото

Зарегистрироваться Войти. Женский сайт. На приготовление потребуется 1,5 часа. Калорийность — ккал. Простой бисквит с клубникой к чаю. Виктор Петров. Мой мир.

Пирог с Клубникой на Газировке!Сочный с Хрустящей корочкой!


Рецепт бисквита с клубникой - 10 пошаговых фото в рецепте

Казалось бы, что может быть проще, чем бисквит с клубникой, ведь для приготовления такого десерта достаточно просто взбить яйца с сахаром и небольшим количеством муки, переслоив готовые коржи свежими ягодами. На самом же сочный бисквит с клубникой, чтобы выпечка получилась удачной, необходимо владеть не только определенными навыками, но и знать некоторые тонкости и секреты ее приготовления. Помочь в этом сможет большое количество вкуснейших кремов и пропиток, хотя ключевая роль по-прежнему отводится бисквиту, который просто обязан быть идеальным. Легкий, словно пушинка, идеально ровный без впадин и горбинок, равномерно золотистый, пористый, как губка, которая может вобрать в себя в два раза больший объем жидкости, и полностью пропеченный без влажных сочный бисквит с клубникой внутри — именно таким должен быть идеальный бисквит. А для того чтобы освоить технику приготовления основы для пирогов и тортов, необходимо заранее ознакомиться с основополагающими тонкостями и нюансами этого процесса, который можно смело назвать таинством. Правильно приготовленный бисквит не должен опадать после охлаждения. А для того чтобы не испортить корж, рекомендуется доставать его из формы только тогда, когда он полностью остынет.

сочный бисквит с клубникой

клубничный бисквит пошаговые рецепты с фото на lecaw.ru

официальный сайт сочный бисквит с клубникой

Летом не хочется стоять у плиты, включать духовку и есть слишком жирную и калорийную пищу. Но от клубники мало кто отказывается, как и от мороженого. Как выйти из ситуации, когда все хотят вкусного и сладенького, а один только вид духовки или плиты ассоциируется с жерлом содрогающегося вулкана? Решаем проблему быстро и эффективно: Бисквит — универсальный полуфабрикат для создания десертов, и прекрасно сочетается со многими дополнениями к нему. Здесь подойдут любые ягоды и фрукты, шоколад, творог, сливочный сыр, белковые кремы, мороженое, орехи, желе или мармелад. Если всё же захочется приготовить бисквит самостоятельно, то в летнее время лучше воспользоваться холодным способом его приготовления. Только обязательно проверьте свежесть яиц. От этого зависит пышность бисквитного полуфабриката.

Готовится корж легко: Если предпочитаете шоколадный бисквит, то соедините муку с какао, в равных частях, но сохранив при этом общую пропорцию. Для сливочного бисквита к тесту надо прибавить масло, по 10 г на каждое яйцо. Белки и желтки при холодном способе приготовления разделяют и взбивают по отдельности: Для приготовления сливочного бисквита к желткам добавляют взбитое добела масло. Тесто нужно немедленно ставить в духовку, обязательно разогрев её предварительно. Выпекается бисквит примерно минут. До увеличения полуфабриката в 3 раза и появления на поверхности характерной корочки духовку открывать нельзя, и желательно при выпечке бисквита не ставить резко на плиту никаких тяжёлых кастрюль, чтобы оградить нежный десерт от механических воздействий. Есть и другие способы приготовления бисквитного полуфабриката, но они требуют больше времени.

Пожалуй, для десерта из бисквита с клубникой в летнее время надо руководствоваться только одним главным принципом: Готовим желе. В соке растворяем желатин, для этого нагреваем один стакан мл сока и растворяем. Смешиваем с остальным количеством сока. В форму выкладываем г свежей клубники, и заливаем соком. Оставляем в холодильнике на часа. За час до того, как клубничное желе с ягодами предположительно застынет, начинаем взбивать охлаждённые сливки. Поскольку в рецепте указано, что сливок нужно много, а они взбиваются качественно только в небольшом объёме, до мл, то взбивайте их частями, разделив общую массу пополам. Затем, соединив взбитые сливки, постепенно вводите в них сгущённое молоко, продолжая взбивать, ещё минут пятнадцать.

Готовое клубничное желе с ягодами нарезаем кубиками. Кусочки желе аккуратно перемешиваем с половиной взбитых сливок. Вторую часть взбитых сливок со сгущёнкой оставляем для покрытия поверхности торта. Выкладываем в форму первый бисквитный корж, выкладываем сливочно-желейную массу, сверху выкладываем второй бисквитный корж, который смазываем сверху частью взбитых сливок со сгущёнкой.

Теперь отправляем в морозильную камеру, минимум на 6 часов. Оставшуюся клубнику разрежьте пополам, и украсьте поверхность застывшего торта. Полейте тонкой струйкой шоколадного сиропа. Поставьте ещё на 20 — 30 минут в морозилку. Кто отказывается от каши по утрам? Но они никогда не откажутся от красивой и вкусной манки, которая почти не заметна в блюде.

Сварите густую манную кашу. Когда остынет, добавьте клубнику целые ягоды. Аккуратно перемешайте кашу и переложите в разъёмную форму, одинаковую с размером бисквитного полуфабриката. Дайте каше постоять в холодильнике, чтобы хорошо застыла и приняла круглую форму. Запекайте её в духовке до образования румяной корочки. Охладите, достаньте из формы и переложите на бисквит. Украсьте свежими ягодами и взбитой сметаной. По секрету: Клубнику переберите, помойте и приготовьте пюре. Если необходимо добавьте сахар. Влейте шампанское, перемешайте массу.

Вылейте в форму для торта, желательно, чтобы форма была разъёмной. Уберите сорбэ в морозильник, до полного замораживания. После разрежьте быстро пополам, с помощью лески. Шоколадный бисквит также разделите на два пласта. Уложите на них клубничный сорбэ с шампанским, затем соедините коржи.

сочный бисквит с клубникой

Сочный бисквит с клубникой как приготовить бисквитный торт с клубникой

Бисквит с клубникой — быстрый и очень красивый десерт. Готовить его можно разными способами. Сегодня мы представим два рецепта, один из которых предусматривает применение мультиварки, а другой — духовки. Для приготовления такого лакомства вам не понадобится много времени и продуктов. Но, несмотря на это, вы обязательно получите вкусный и нежный десерт, который можно смело подавать к семейному чаепитию.

Так как приготовить бисквит с клубникой в мультиварке? Для этого нам потребуются следующие компоненты:. Классический бисквит готовится легко и быстро. Прежде чем выпечь его в мультиварке, следует подготовить воздушное тесто. Для этого белки и желтки раскладывают по разным тарелкам. Последний компонент растирают с сахаром добела, а первый сильно взбивают посредством блендера. Как только белковая масса станет плотной и стойкой, ее выкладывают к желткам и хорошенько перемешивают.

К полученной смеси добавляют разрыхлитель и просеянную муку. Замесив пышную и вязкую основу, приступают к формированию пирога. Бисквит с клубникой следует формировать прямо в чаше мультиварки. Ее смазывают подсолнечным маслом, а затем выкладывают все тесто. Далее поверхность полуфабриката украшают свежей ягодой. Предварительно ее хорошенько моют, убирают плодоножки, а затем режут пополам и дольками.

Бисквит с клубникой следует готовить в мультиварке посредством режима выпечки. При этом таймер устанавливать не требуется. По прошествии 60 минут программа должна сама завершить свою работу. За это время бисквит испечется, станет пышным и очень мягким. После того как бисквит с клубникой будет приготовлен, его сразу же вынимают из чаши мультиварки. Сладкое и красивое изделие располагают на большой тортовнице и немного остужают. По прошествии времени десерт обсыпают сахарной пудрой и нарезают на части. К столу такое необычное и пышное лакомство преподносят вместе со стаканом несладкого чая. Если бисквит остался после застолья, то его рекомендуется выложить в мешочек и содержать при комнатной температуре. Съесть такой десерт желательно в течение дней. Ни для кого не является секретом, что готовить домашний бисквит можно разными способами. Его классический вариант был представлен выше. Если же вы хотите получить более вкусный и оригинальный десерт, то предлагаем воспользоваться другим способом его приготовления.

Кстати, благодаря ему вы сможете легко и быстро сделать вкусный домашний торт. Шоколадный бисквит с клубникой — идеальная основа для вкусного и нежного торта. Чтобы сделать такой своеобразный корж, следует замесить пышное и воздушное тесто. Для этого к яичным желткам добавляют половину сахара и хорошенько растирают их при помощи ложки до пышной и побелевшей массы. Что касается яичных белков, то к ним также добавляют сахарный песок, а затем взбивают блендером до густой и стойкой пены. Осуществив описанные действия, обе массы соединяют в одной посуде и хорошенько мешают. Также к ним добавляют гашеную столовую соду, густую сметану и какао-порошок. Перемешав все продукты, получают довольно пышную массу. Далее к ней постепенно всыпают просеянную белоснежную муку. Для формирования такого десерта следует использовать лишь свежие ягоды.

Их тщательно моют и убирают плодоножки. После этого клубнику нарезают половинками или дольками. Обработав ягоды, приступают к формированию бисквита. Для этого используют глубокую форму для выпечки. Ее щедро смазывают растительным маслом, а затем выкладывают все шоколадное тесто. Поверх него помещают половинки или дольки клубники. Их можно располагать как хаотично, так и формируя какой-либо симметричный узор. Шоколадный бисквит с клубникой выпекается в духовке не очень долго. Но это лишь в том случае, если она была предварительно разогрета до градусов.

Поместив полуфабрикат в духовой шкаф, сразу же засекают время. Как правило, бисквит полностью выпекается по прошествии 45 минут. Чтобы проверить его готовность, в толщу коржа втыкают зубочистку. Если она сухая, то десерт полностью готов. Его вынимают из духовки, а затем достают из разъемной формы. Поместив бисквит на тортовницу, его полностью остужают. Шоколадный бисквит с клубникой можно преподнести к столу вместе с горячим чаем.

Но будет лучше, если вы сделаете из него торт. Для этого толстый и пышный корж разрезают вдоль пополам и смазывают любым кремом сметанным, масляным, сгущенным, заварным, творожным и прочим. Как только торт будет сформирован, его украшают взбитыми сливками из баллона или шоколадной глазурью, а затем покрывают свежими ягодками. Перед подачей такого десерта к столу его обязательно выдерживают в холодильной камере. Только так он получится максимально вкусным и нежным. Подавать торт из бисквита с клубникой к праздничному столу следует вместе со стаканом чая. Для этого десерт нарезают кусочками и выкладывают на красивые блюдца. Если вам не нравится шоколадный торт, то добавлять в бисквит какао не следует. В этом случае вы получите светлый и нежный корж, из которого получится очень красивое праздничное лакомство. Обсудить 0. Похожие статьи Французский десерт — шарлотка с клубникой. Готовим в разных вариациях Как приготовить бисквит для торта.

Приготовление домашнего бисквита в мультиварке Начинки для торта бисквитного, с мастикой: Также читайте.

сочный бисквит с клубникой


Бисквитный торт с клубникой и сливками - пошаговый рецепт с фото

В этом году у нас небывалый урожай клубники. Эта яркая и сладкая ягодка является одной из самых по моему мнению вкусных и полезных. Поэтому можно вдоволь ею насладиться и приготовить немало интересных блюд. И на это не нужно массу времени, ведь бисквитный торт с клубникой готовится. Для крема можно сочный бисквит с клубникой и в меру жирные сливки, и сметану. Такой нежный и клубничный торт может стать прекрасный праздничным угощением. Но, если нет особого повода, его можно будет приготовить и просто так — к чаю.


ОТЗЫВЫ: 5 к посту “Сочный бисквит с клубникой

  1. Охотно принимаю. Вопрос интересен, я тоже приму участие в обсуждении. Вместе мы сможем прийти к правильному ответу. Я уверен.

  2. Присоединяюсь. Я согласен со всем выше сказанным. Можем пообщаться на эту тему. Здесь или в PM.

  3. Я извиняюсь, но, по-моему, Вы не правы. Могу это доказать. Пишите мне в PM, поговорим.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *