Сорбет клубника с базиликом на lecaw.ru

Домашняя ягодница

Сорбет клубника с базиликом

сорбет клубника с базиликом


Сорбет клубника с базиликом - Возможно, вы думаете, что я собираю клубнично-земляничную коллекцию рецептов? Это так и есть. Скоро у меня будет множество рецептов, использующих эту великолепную ягоду. Конечно, я буду постоянно пополнять коллекцию, поскольку считаю клубнику лучшим даром Природы. Сегодня я предлагаю вам просто уникальный рецепт.

Быстрый переход:

Специальные предложения

Клубничный сорбет некоторые величают его как щербет был изобретен в Китае. Заглянув в историю происхождения этого блюда, станет известно, что рецепт пользовался популярностью у арабов и персов, и даже упоминался в сказках. Всемирной популярности сорбет достиг благодаря французам и итальянцам. Не только жаркими летними днями, но и в зимнее время года хочется полакомиться натуральными ягодами. Из них принято готовить сорбет клубника с базиликом, варенья и джемы. Но поистине изысканным десертом станет освежающий ароматный сорбет из клубники, который можно приготовить в домашних условиях.

сорбет клубника с базиликом
Фото: сорбет клубника с базиликом

Рецепт клубничного сорбета с базиликом с фото и пошаговым описанием приготовления блюда

Застывшее желе еще раз взбейте миксером, добавьте измельченные листья свежего базилика, хорошенько перемешайте и отправьте в морозильную камеру. Базилик можно не добавлять непосредственно в сорбет, сорбет клубника с базиликом украсить целыми листочками готовый десерт. Малиновый сорбет с базиликом Количество порций 6 Время на подготовку 10 мин Время приготовления 5 мин Сложность легко Калорийность Засыпьте свежую малину сахаром и оставьте на ночь, чтобы ягоды дали сок. Полученный сок примерно мл процедите в кастрюльку, хорошенько отжав ягоды. Добавьте агар-агар, доведите до кипения и варите пару минут, непрерывно помешивая.

Ягодный сорбет - Berry ice cream


Клубничный сорбет - Мамин советник

С фото. Блюда из клубники. Это замечательное домашнее мороженое готовится. Нужно просто смешать в блендере все продукты, поместить в морозильную камеру и набраться немножко терпения в ожидании вкусного, ароматного, освежающего десерта. Жарким летним днем хочется побаловать себя чем-то освежающим.

сорбет клубника с базиликом

Мороженое с базиликом, сорбет клубника-базилик от Icecro

официальный сайт сорбет клубника с базиликом

Россия Поиск:. Список Брендов. База данных продуктов питания и счетчик калорий. ВкусВилл Сорбет Клубника-Базилик. Пищевая Ценность Размер Порции: Редактировать этот Продукт. Эта информация неточная или неполная? Нажмите здесь , чтобы изменить. Последнее обновление: Классификация калорий:. Питательная ценность: Поиск Продуктов. Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима.

Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев. Все права защищены. Пищевая Ценность. Классификация калорий: Кал Жир 0г. Углев 29г. Белк 0г. Мороженое Молочный Шоколад. Сорбет Киви-Лимон. Мороженое Пломбир в Вафельном Стаканчике Фисташковый. Лёд Яблочный. Лёд Апельсиновый. Десерт Взбитый Кокос Ежевика Миндаль. Просмотреть больше ВкусВиллМороженое Продуктов. Тарт Лимонный. Йогурт Греческий Слива. Салат Цезарь без Заправки. Сэндвич Ролл с Горбушей Горячего Копчения.

Вареники с Сыром, Помидором и Базиликом. Просмотреть все Продукты ВкусВилл. Насыщенное Шоколадное Мороженое. Легкое Ванильное Мороженое. Клубничное Мороженое. Ванильное Мороженое. Больше Инфо о Пищевой Ценности Мороженое. Добавить этот элемент в мой дневник питания Дата: Сегодня - Айсберри Филевское Бисконтино. Айс Кро Пломбир Шоколадное Печенье.

сорбет клубника с базиликом

Сорбет клубника с базиликом написать отзыв

Большинство людей любит употреблять в пищу спелую клубнику. Из этой ягоды можно приготовить самые разные десерты. Сегодня мы поговорим о том, как сделать клубничный сорбет в домашних условиях. Некоторые хозяйки готовят подобный десерт именно из ягод. В настоящее время существует немаленькое количество рецептов по приготовлению сладкого сорбета из клубники: Чтобы сделать такой десерт, надо отобрать лучшие ягоды, промыть их под водой и удалить из них плодоножки. Затем клубнику аккуратно выкладывают на плотную салфетку или бумажное полотенце. Там ягода должна высохнуть.

Высохшие плоды кладут в миксер или блендер. Там их измельчают до состояния однородного пюре. Это займет не более секунд. После этого клубничное пюре рекомендуется тщательно перетереть через металлическое сито, чтобы в нем не осталось крупных семечек. Одновременно с этим возьмите отдельную посуду и налейте в нее воды, а также насыпьте туда коричневого сахарного песка 0,5 стакана. Поставьте эту жидкость на плиту вариться, при этом постоянно помешивая ее. Варить сладкую жидкость следует до полного растворения в ней коричневого сахара. Потом прокипятите ее еще раз в течение пяти минут. Затем уберите сироп с огня и дайте ему полностью остыть. В это же время добавьте в однородное пюре из клубники свежий лимонный сок если нет лимона, можно использовать сок лайма. Готовый сладкий сироп постепенно порциями выливают в клубничную массу.

Всю смесь выливают в пластиковую емкость и равномерно распределяют ее по всей поверхности посуды. Ее плотно закрывают крышкой. В таком виде десерт ставят в морозильную камеру. В морозилке клубничный сорбет следует держать не менее одного часа. После этого его достают и тщательно перемешивают. Это нужно сделать для того, чтобы в десерте не было мелких кристалликов льда. Такой процесс повторяется всего три раза. В конце дождитесь, чтобы сорбет полностью застыл в морозильной камере. Это может занять часов. Дальше десерт достают, помещают в другую тарелку и украшают листиками мяты.

Клубнику тщательно моют и выкладывают в емкость. Туда же добавляется молоко вместо молока можно использовать йогурт без добавок и без кусочков фруктов или даже сливки. Для того чтобы сделать блюдо более сладким, в смесь кладут сахар чайные ложки на 0,5 стакана ягод. Если сахарного песка нет, берут мед. Полученную клубничную массу взбивают одну минуту. После этого должно образоваться густое эластичное пюре. Его аккуратно раскладывают по емкостям и отправляют в морозилку. Там оно застывает. В морозильной камере десерт оставляют на один час. Чтобы приготовить такой сорбет, для начала надо насыпать в блендер сахар 0,1 килограмма , где он измельчится.

К полученной сахарной пудре отправляют ягоды граммов. К такой массе добавляют и апельсиновый сок граммов. Клубнику 0,5 килограмма промойте под водой и измельчите в миксере или блендере до состояния пюре. Потом добавьте туда сахарную пудру граммов , базилик семь листочков и сок лимона. Хорошо взбейте массу со всеми этими ингредиентами. Аккуратно перелейте фруктовую смесь в пластмассовый контейнер и отправьте ее в таком виде в холодильную камеру, где она остынет и немного затвердеет. При этом нужно будет несколько раз доставать сорбет и перемешивать его, чтобы в десерте не образовывались ледяные кристаллики.

Сначала помойте клубнику десять ягод. Удалите из нее все хвостики. Одновременно с этим возьмите два банана и очистите их от кожуры. Бананы разрезают на несколько небольших частей. Соедините их в одной емкости с клубникой. Все это ненадолго ставится в морозильную камеру. После того как фрукты для будущего сорбета достаточно замерзнут, их достают и помещают в блендер. Там они измельчаются. Если ягоды не очень сладкие, то в полученную массу добавляют немного меда. Затем фруктовую смесь снова помещают в холодильник.

Дождитесь, пока она вновь достаточно замерзнет. После этого сорбет достают и подают к столу. При подаче этот десерт дополнительно украшают шоколадом, ореховой крошкой или целыми свежими ягодами. Чтобы сделать такой десерт, нужно помыть клубнику в прохладной воде. Отделите от ягод плодоножку. Выложите подготовленные плоды в металлический сотейник. Добавьте туда небольшое количество сахара и залейте все эти ингредиенты чистой водой. В полученную ягодную массу отжимают сок из одного свежего лимона.

Массу оставляют на 25 минут настаиваться. Через это время в посуде с клубникой должен образоваться сок. После этого ее кладут в блендер, где она превращается в пюре. Многие хозяйки советуют после этого дополнительно пропустить смесь через металлическое сито. Это позволит сделать массу более однородной. Клубничный сорбет помещают в пластиковый контейнер и отправляют в морозильную камеру. Через час сорбет из клубники тщательно перемешивают при помощи обычной вилки.

Такую процедуру стоит проводить три раза. Потом десерт помещают в морозилку еще на 12 часов. Затем его достают и подают к столу. Фруктовый сорбет можно готовить не только в летнее время года. Для его приготовления ягоды специально замораживают на зиму. Ведь такой десерт из замороженных ягод, а не из свежих, получается таким же вкусным и приятным. Кроме того, в подобном состоянии фрукты могут сохранять свои вкусовые качества и полезные свойства еще долго. Чтобы убедиться в том, что сахарный песок полностью растворился в ягодном сорбете, используйте лучше сладкий сироп или сахарную пудру. Но помните, что сироп следует вливать в десерт охлажденным. При приготовлении клубничного сорбета не забывайте его постоянно тщательно перемешивать. Если этого не делать, то в десерте после заморозки останется много ледяных кристалликов. Они портят вкус сорбета. Варианты приготовления Полезные советы.

Разложите по отдельным чашкам клубничный сорбет и отправьте его в морозилку. Подробнее о том, как приготовить клубничный сорбет, вы узнаете из следующего видео. Сохрани статью себе в соц. Твори из еды! Потрясающие работы Карла Уорнера. Следим за калорийностью рациона. Умейте отличать Разбираемся в тонкостях. Корица и кассия. Такие удивительные Растения, фото которых встретишь редко. Сушеная клубника: Как сделать заготовки из лесной клубники на зиму? Перетертая клубника с сахаром на зиму. Рецепты варенья из клубники на зиму. Густое варенье из клубники на зиму: Как заморозить клубнику с сахаром на зиму? Рецепты джема из клубники на зиму. Как приготовить компот из клубники на зиму? Информация предоставлена в справочных целях. Не занимайтесь самолечением. По вопросам здоровья всегда консультируйтесь со специалистом.

сорбет клубника с базиликом


Клубничный сорбет Picantecooking

Здравствуйте дорогие читатели. Лето дарит радость тепла, солнца и отдыха, а также это время созревания ягод смородины, вишни, малиныкоторые мы либо собираем на приусадебном участке, либо покупаем на сорбет клубника с базиликом. Мы с таким удовольствием едим эти ягоды свежими или с сахаром, добавляем в холодное молоко или кефир, чтоб насладиться освежающим вкусом сладкого десерта. А вы знаете, что кроме употребления клубники в свежем виде или с молоком кефиром можно приготовить клубничный сорбет. В этой статье рассказ пойдет о том, как приготовить этот ярко-красный освежающий десерт из клубники с нотками кислинки с сорбет клубника с базиликом сока лимона или лайма, а так же как сделать блюдо изысканным и аппетитным. Ведь как правило десерт подается в виде шариков, сформированных из сорбета в неглубокой форме. Да кстати, клубничный сорбет делают и из замороженной клубники если например, захочется вспомнить вкус лета зимой.


ОТЗЫВЫ: 2 к посту “Сорбет клубника с базиликом

  1. Ваша тема уже с месяц как притча воязыцех по всему инету. Еще иногда ее называют бородатым бояном. Но в целом спасибо канешн

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *