Спиртовая настойка на клубнике на lecaw.ru

Домашняя ягодница

Спиртовая настойка на клубнике

спиртовая настойка на клубнике


Спиртовая настойка на клубнике - Сидя в доме в тепле и уюте, когда за окном вьюга, хорошо, согреваясь вкуснейшим алкоголем, вспоминать лето, жару и ягодное изобилие. В этом поможет собственноручно приготовленная наливка из клубники, одной из самых любимых летних ягод. Ее сладкий аромат и вкус, густая текстура делают продукт приятным для употребления как наедине, так и в хорошей компании за чайком да десертиками. Напиток этот считается дамским, но и мужчины даже если не оценят полной мерой самобытность натурального продукта, зато с удовольствием употребят в сочетании с крепким алкоголем в виде коктейля смотрите еще: Содержание 1 Достоинства клубничной наливки 2 Как сделать в домашних условиях? В совокупности эти преимущества делают наливку желанной на любом столе. Особенно если цель — не наесться до отвала и изрядно напиться, а отдохнуть, расслабиться, душевно поговорить.

Быстрый переход:

Алкогольное клубничное чудо

Из статьи вы узнаете, как приготовить в домашних условиях наливку, ликернастойку из свежей клубники и из клубничного варенья. Настойку можно приготовить спиртовая настойка на клубнике любых ягод и клубника не является исключением. У сладкого клубничного ликера мягкий насыщенный вкус, красивый цвет и изысканный аромат. Напиток условно можно отнести к дамским. В приготовлении клубничного ликера главное — дождаться ягодного сезона, выбрать хороший рецепт и купить или собрать на собственной участке самые лучшие созревшие ягоды клубники без повреждений. Недозрелые, розовые или покрытые плесенью лучше сразу убрать. Ликер, приготовленный по этому рецепту, украсит любое застолье.

спиртовая настойка на клубнике
Фото: спиртовая настойка на клубнике

Настойка из клубники на спирту - Рецепты кулинарии

Клубничная настойка — это отличный десертный напиток с приятным вкусом и выраженным ароматом. Его можно употреблять как в чистом виде, так и в составе коктейлей, в качестве добавки к выпечке и мороженому. Такое спиртное несложно приготовить в домашних условиях, самое главное — выбрать проверенный рецепт и четко соблюдать технологию. Для создания напитка можно использовать не только свежие, но и замороженные ягоды. Если вы выбрали второй вариант, то берите в два раза меньший объем, чем указано в рецепте. Свежую клубничку обязательно нужно предварительно перебрать, удалив из общей массы ягоды с плесенью и гнильцой:

КЛУБНИЧНАЯ НАСТОЙКА НА САМОГОНЕ


Клубничная настойка на спирту

Существует множество рецептов ягодных настоек, которые не уступают по своим вкусовым характеристикам дорогому магазинному алкоголю. Кроме отменного вкуса и аромата, домашние напитки оказывают лечебный эффект, поэтому сегодня мы рассмотрим несколько рецептов самых лучших настоек из клубники. Чем они полезны и как употреблять ягодный напиток? Спиртовая настойка на клубнике — не только очень вкусная, но и не менее полезная ягода, поэтому настойка на её основе также приносит немалую пользу организму. Клубничный алкоголь тонизирует организм, зачастую его принимают для восстановления физических сил или после длительных умственных нагрузок. Высокое содержание витаминов хорошо влияет на зрение, стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, позволяет снизить артериальное давление и стимулировать работу нервной системы человека.

спиртовая настойка на клубнике

Наливка из клубники в домашних условиях рецепт на водке

официальный сайт спиртовая настойка на клубнике

В домашних условиях достаточно просто сделать такой алкогольный напиток, как настойка из клубники на водке. С ее приготовлением на самом деле справиться даже начинающий кулинар. Если вы решитесь на приготовления данной настойки, то в результате получите оригинальный и достаточно мягкий десертный напиток, который станет настоящим украшением любого праздничного стола. Если же вы желаете приготовить такую настойку, то запомните, что для этого процесса можно брать, как свежие, так и замороженные ягоды.

В любом виде они помогут получить желаемый результат. Рассмотрим наиболее распространенные рецепты приготовления настоек на клубнике и водке. Самым простым и поистине классическим вариантом настойки является тот, для приготовления которого нужно взять:. В первую очередь проследите за тем, что клубника была полностью чистой. После этого сахарный песок совместно с ягодами следует поместить в трехлитровую банку и затем сверху аккуратно залить водкой. Обратите внимание на то, что водка должна полностью покрывать клубнику примерно на см. После этого банка с ингредиентами закрывается крепко крышкой и ее оставляют настаиваться на протяжении ти дней при комнатной температуре, но в достаточно темном месте. Для того чтобы в процессе настаивания сахар намного лучше растворялся, необходимо каждых 3 дня тщательно встряхивать банку с содержимым.

По истечении данного времени нужно взять полученную клубничную настойку и процедить ее через вату с марлей для того, чтобы она стала на порядок прозрачнее. После этого ее можно смело переливать в обыкновенные пластиковые бутылки. В подвале или же холодильнике такая настойка может храниться на протяжении лет. При этом крепость готового напитка будет составлять примерно 28 0. Рецепт приготовления клубнично-лимонной настойки Если вы желаете приготовить напиток, который будет иметь не только красивый красный оттенок, но и легкое цитрусовое послевкусие, то вам необходимо подготовить следующие ингредиенты:.

Вначале нужно тщательно промыть клубнику и очистить ее. После этого она нарезается на половинки и слаживается в банку и сверху засыпается сахарным песком. В таком состоянии ягода должна простоять не менее 4-ех часов. По истечении данного времени клубнику нужно залить водкой, после чего банку следует прикрыть достаточно плотной крышкой. В достаточно темном месте будущая настойка должна простоять около 1-го месяца. При этом каждые дня банку с содержимым рекомендуется тщательно встряхивать. После того, как пройдет месяц, полученную настойку необходимо как можно тщательнее отфильтровать, при этом ягоды необходимо как можно лучше отжать. Затем данное содержимое вы аккуратно переливаете в другую емкость. Затем переходим к лимону.

Вначале его нужно как можно лучше ошпарить в кипятке, промыть в холодной воде и вытереть для того, чтобы он избавился от возможных консервантов. После этого вам нужно как можно аккуратнее снять цедру с лимона таким образом, чтобы белая мякоть осталась на лимоне. В клубничный настой, который вы профильтруете, вы должны добавить сок из выжатого лимона и полностью всю цедру, которую вы снимите с него. После этого ингредиенты еще раз хорошо перемешиваются, герметично закрываются и настаиваются на протяжении двух недель.

На последнем этапе нужно взять готовый напиток, хорошо профильтровать его и разлить по чистым емкостям. Для того чтобы вкус данной клубничной настойки был улучшен, нужно перед употреблением настоять ее еще примерно месяца. Храниться такой алкогольный напиток может в прохладном месте на протяжении трех лет. Крепость исходного продукта составляет 0 в зависимости от качества применяемой водки. В принципе, все рецепты клубничных настоек на водке очень похожи между собой, при этом у них чаще всего меняется количество используемых продуктов. Поэтому, какой из предложенных рецептов вы выберете, абсолютно не важно. Главное четко соблюдать необходимые пропорции и тщательно следить за процессом приготовления вкусной клубничной настойки.

спиртовая настойка на клубнике

Спиртовая настойка на клубнике домашние клубничные настойки на водке и коньяке

Количество ягод определяем опытным путем — их должно максимально много, но так, чтобы водка покрывала их полностью и в то же самое время они не были плотно утрамбованы. Закрываем банку плотной крышкой и оставляем в темном месте при комнатной температуре на 2 недели. Выливаем водку через мелкое сито в какую-либо подходящую посуду, после чего переливаем получившуюся клубничную настойку — пока еще не наливку — в бутылку. Плотно закрываем бутылку пробкой и убираем до конца следующего этапа приготовления наливки.

Сначала сахар будет растворяться весьма неохотно, но к окончанию двухнедельного срока он должен полностью раствориться. При взбалтывании обращайте внимание на стенки банки. Сначала на них будут оседать крупинки сахара, но по мере увеличения количества сиропа эти крупинки все легче и легче смываются со стенок банки в сироп. По окончании двухнедельного срока, полученный сироп через дуршлаг сливаем в какую-либо емкость. И достаем бутылку с клубничной настойкой.

На фотографии видно, что в сиропе присутствует всяческая взвесь, в основном состоящая из семян клубники. Так что этот сироп нужно отфильтровать через очень мелкое сито или через ситцевую салфетку. Если вы твердо уверены, что весь сироп поместится в бутылке с настойкой, тогда можно сразу перелить сироп непосредственно в бутылку. Но чаще всего совместный объем сиропа и настойки немногим больше объема бутылки, так что приходится пользоваться промежуточной посудой для смешивания.

Клубничный сироп и клубничную настойку перемешали, после чего разливаем получившуюся клубничную наливку по бутылкам. Можно и сразу пить, но постояв недели две, клубничная наливка приобретет мягкость. Подобным образом я делаю и вишневую наливку. Распечатать рецепт. Федр, не помню, говорил тебе, или нет, но весьма вкусная настойка получается на кумкватах. Но только не свежих, а таких, сухофруктовых. Граммов на 0,7 водки, и на 2 недели в темное место. Сладкая, аж соленая штука получается. Ты имеешь в виду вяленые кумкваты? У нас они чаще всего выступают под названием вяленые мандарины. Именно их и имею в настойке; Спасибо за поздравление. Кста, а если в форикол головку чеснока опустить?

Федор Владимирович и Хайдер, помогите, пожалуйста! Можно ли сделать настойку водки на вяленом инжире? Я бы не стал это делать. Думаю действительно вкусного напитка не получится. Лучше сделайте на вишне, можно и мороженой. Хорошая вещь получается. Опубликовано Для наливки из клубники понадобится: Выход готового продукта — 0,75л. Другие интересные рецепты: Салат из зеленого лука. Или дип. Или очень густой соус. Холодец студень. Отбивная из свинины. Напитки , Рецепты Метки: Клубничная наливка. Думаю не надо. Может все испортить, кто его знает, как капуста отреагирует. Сэндвич с жареным сыром, помидором и острым перцем Итальянский густой овощной суп с фаршем, пастой и фасолью Голубцы в духовке Деревенский сметанный соус с помидором Котлеты с жареным луком Картофельный салат Байю Яичница с соленым огурцом Соленая свиная щековина Запеченная утка с айвой Чикенбургер с куриным мясом.

спиртовая настойка на клубнике


Клубничная настойка рецепт на водке

Существует множество рецептов ягодных настоек, которые не уступают по своим вкусовым характеристикам дорогому магазинному алкоголю. Кроме отменного вкуса и аромата, домашние напитки оказывают лечебный эффект, поэтому сегодня мы рассмотрим несколько рецептов самых лучших настоек из клубники. Чем они полезны и как употреблять ягодный напиток? Клубника — не только очень вкусная, но и не менее полезная ягода, поэтому настойка на её основе также приносит немалую пользу организму. Клубничный алкоголь тонизирует организм, зачастую его принимают для восстановления физических сил или после длительных умственных нагрузок.


ОТЗЫВЫ: 3 к посту “Спиртовая настойка на клубнике

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *